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joyeuse pâques!:)
2013-03-31T20:08:53+02:00
Archives
2013-03-28T17:52:36+01:00
Cupcake vanille de Michalak
Cupcake vanille de michalak:) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200g de beurre demi-sel mou 200g de sucre glace 200g de farine 3g de levure chimique (1/2 sachet) 2 oeufs 160g de lait 1 gousse de vanille Pour le topping des cupackes...
2013-03-26T14:13:23+01:00
La tarte au citron!!
La pâte sucrée : Source P. Hermé 140g de beurre à T°ambiante, 75g de sucre glace, 25 g d’amandes en poudre, 1pincée de fleur de sel, 1 œuf, 250g de farine, le zeste d’un citron. Mélanger le beurre pommade et le sucre glace et les zestes, ajoutez l’œuf,...
2013-03-25T13:46:19+01:00
Pour faire rapide et léger, le poisson au four
Pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon (ou dos de cabillaud...) - 3 oignons - 20 cl vin blanc - Chapelure, - Un peu de beurre placer au fond d'un plat a four les oignons émincés, déposer les pavés de saumon, verser le vin blanc. Saler un peu. Mettre la...
2013-03-25T13:39:38+01:00
Tarte au chocolat pour les gourmands
Ingrédients : Pâte sablée aux amandes: 120 g de beurre 2 g de sel fin 90 g de sucre glace 15 g de poudre d’amande 1 œuf entier 240 g (60 + 180 g) de farine Ganache au chocolat noir: 350 g de chocolat noir 70 % 250 g (25 cl) de crème liquide entière 1...
2013-03-22T13:42:16+01:00
A midi.. :) les restes de gratinée à l'oignon
Parce que j'adore les oignons et que je n'aime pas trop les soupes! C'est la seule que je mange, je la note pour ne pas l'oublier ;) -5 Gros oignons (pour une recette rapide, 3 bonnes poignées d’oignons surgelés émincés finement) -20 cl de vin blanc sec...
2013-03-22T11:37:26+01:00
Valeur sûre, la pâte à pizza (recette de la flammekueche en +)
Pour une pate à pizza ou Flammekuche : -250g de farine, -12.5g de levure de boulanger -30 cl d eau un peu tiède -5g de sel -5 g de sucre Bien émietter la levure de boulanger avec la farine, (sinon la dissoudre dans un peu d’eau tiède quelques minutes)...
2013-03-21T15:16:43+01:00
À l apéro! En attendant la flammekueche
tigrou à l apéro
2013-03-20T13:32:18+01:00
A l heure du thé... Financiers noisette framboise et chantilly vanille.
Pour 6 Financiers: 110g de sucre glace, 40g de poudre de noisette, 10g de miel, 45g de farine, 1g de levure chimique, 100g de blancs d’oeufs (env 3 oeufs) 60g de beurre noisette, 18 Framboises fraîches ou surgelées. 1 brique de crème à 30% mini 1 Gousse...
2013-03-20T09:51:40+01:00
Petit déjeuner entre amis (Cake au citron de PH)
Cake au citron de Pierre Hermé 190 g de Farine 1/2 cuillère à café de levure Zeste de 2 citrons bio 200g de sucre 3 oeufs à t° ambiante 90 g de crème fleurette (non allégée, foutu pour foutu) 1,5 cuillère à soupe de rhum blanc 65g de beurre fondu 1 pincée...